Все книги автора И. В. Мельников - Страница 19
Вкусные котлеты
Вкусные котлеты
У каждой хорошей хозяйки должно быть по крайней мере одно «фирменное» блюдо, приготовление которого...
Консервирование огурцов, томатов, кабачков
Консервирование огурцов, томатов, кабачков
Эту книгу правильнее было бы назвать «О консервировании без секретов». Познакомившись с нею и послед...
Консервирование ягод
Консервирование ягод
Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в...
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в...
Варенье, джем, повидло
Варенье, джем, повидло
В этой книге мы собрали для Вас рецепты джемов, варений, повидла, желе и других заготовок ягод и фру...
Консервирование яблок, груш, вишен
Консервирование яблок, груш, вишен
Заглянув в оглавление этой маленькой книжечки, читатель с удивлением отметит, как много вкусных блюд...
Диетическое питание и диеты
Диетическое питание и диеты
Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическ...
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды едва ли не самое распространенное блюдо, к которому мы прибегаем, чтобы перекусить на ско...
Соусы и специи
Соусы и специи
Соусы и приправы придают блюдам сочность и особый, специфический вкус и в этом отношении венчают про...
Холодные и горячие закуски
Холодные и горячие закуски
Даже скромный в материальном отношении стол, на котором две-три закуски дополняют основные блюда, вы...
Вегетарианское питание
Вегетарианское питание
Общий тираж книг о вегетарианской кухне исчисляется миллионами, однако на полках книжных магазинов о...
Торты
Торты
Приготовление торта – искусство или наука? Hе вступая в полемику со сторонниками той и другой точки...
Блюда из сои
Блюда из сои
Соя – уникальное растение, сделавшее настоящую революцию в пищевом рационе американцев. Разнообразны...
Вкусный шашлык
Вкусный шашлык
Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказс...
Настоящий самогон
Настоящий самогон
Все наслышаны о разнице между самогоном, сделанным «для себя» и самогоном «на продажу», но только не...
Вкусный салат
Вкусный салат
Салаты называют кладовой витаминов и это не случайно, потому что основным компонентом большинства са...
Вкусные пирожные
Вкусные пирожные
Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их из...
Рыбные блюда
Рыбные блюда
Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и в...
Вкусные пирожки
Вкусные пирожки
В книге собраны рецепты приготовления несложных изделий из дрожжевого и пресного теста – пирожков. П...
55 рецептов кофе
55 рецептов кофе
За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо...
Вкусные пельмени
Вкусные пельмени
Домашние пельмени на столе – это всегда маленький праздник, создающий теплую атмосферу крепкого дома...
Китайские блюда
Китайские блюда
Китайская кухня ошеломляет европейца своим своеобразием и внешней замысловатостью. Вместе с тем, сек...
Корейские блюда
Корейские блюда
Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., цел...
Приготовление компотов, соков
Приготовление компотов, соков
Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и р...
Рациональное питание детей школьного возраста
Рациональное питание детей школьного возраста
Книга знакомит с особенностями питания детей школьного возраста, рассказывает о влиянии отдельных пи...
Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой систем...
Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой системы
Правильное лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях помогает замедлить развитие болезни...
Питание беременных и кормящих женщин
Питание беременных и кормящих женщин
Правильное питание во время беременности предохраняет мать и ребенка от дефицита отдельных продуктов...
Питание при бронхиальной астме
Питание при бронхиальной астме
Раздражителями, которые вызывают бронхиально-астматический приступ, являются главным образом чужерод...
Диетическое питание
Диетическое питание
Лечебное, или диетическое питание необходимо не только в условиях больницы, клиники, профилактория,...
Питание при аллергических заболеваниях
Питание при аллергических заболеваниях
Аллергические реакции могут возникать при лечении лекарствами, на бытовые и производственные химичес...
Питание при циррозе печени
Питание при циррозе печени
В сложном комплексе терапевтических мероприятий, применяемых при циррозе печени, далеко не последнее...