Серия книг автора Ирина Валерьевна Соболь: Высшее образование
Найдено 1 книг
Технология хранения плодов и овощей. Учебник для вузов
Технология хранения плодов и овощей. Учебник для вузов
В курсе системно изложены основные принципы хранения плодоовощной продукции, требования к качеству з...