Все книги автора Ирина Сергеевна Полянская

Технологическая нутрициология биоэлементов Аспирантура Бакалавриат Магистратура Учебное пособие

0
0

Учебное пособие «Технологическая нутрициология биоэлементов» предназначено для магистерских программ...

Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока и молочных продуктов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.

0
0

В учебнике раскрываются вопросы основ технологии производства молока и молочных продуктов, а также о...

Аналитическая химия.Кейс-технологии при освоении основ аналитической химии. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебно-методическое пособие.

0
0

В учебно-методическом пособии (УМП) излагаются современ-ные основы аналитической химии для направлен...

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

0
0

Раскрываются вопросы основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве, основная терми...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.