Все книги автора Татьяна Александровна Мальцева
Найдено 1 книг
Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное п...
Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Содержит лабораторные работы по дисциплинам «Технологические добавки и улучшители для производства п...