Ваша оценка
Домашний сыр
Общий рейтинг
0,0
Рекомендации
0
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Серия книг: Кулинарное открытие (Эксмо) 1
Где можно прочитать
Litres.ru
Домашний сыр