Серия книг автора Татьяна Ивановна Ткаченко: Университеты России
Найдено 1 книг
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., исп...
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к пр...