Серия книг автора Н. Д. Лукин: Высшее образование (Лань)

Найдено 1 книг

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник...

Н. Д. Лукин

Пищевое производство Сахарное производство Учебники и пособия для вузов

0 0

В учебнике изложены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и химическ...