Ваша оценка
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
Общий рейтинг
0,0
Рекомендации
0
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Серия книг: Среднее профессиональное образование (Лань) 15
Где можно прочитать
Litres.ru
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО