Все книги жанра кулинария - Страница 186

В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описан...

В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а т...

Книга описывает богатый практический опыт автора в решении основных проблем сохранения и укрепления...

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Вс...

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и ор...

Дневник с литературными рецептами. Часть 1. В следующих частях читатель найдет рецепты украинского б...

Эта книга – о советской кухне как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризи...

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной...

«Едабилие» – это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете р...

Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? –...

Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее со...

В новом номере (февраль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости»: Личный опыт Генеральный дир...

В номере (июль 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Cover story Адриан Кетглас: «Дегустационн...

В номере (июнь 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Cover story Максим Коновалов в 2003 году о...

В номере (май 2018) журнала Ресторанные ведомости: События Отчет о том, как прошел III Ресторанн...

В номере (март 2018) журнала «Ресторанные ведомости»: Тема номера: Спецпроект Пекарня-кондитерс...

В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018: Тема: Еда в отеле Как развить F&B-направл...