Все книги автора О. Б. Иванченко
Найдено 3 книг
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное...
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены общетеоретические и практические вопросы ферментативных процессов, протек...
Ячмень пивоваренный
Ячмень пивоваренный
В монографии представлены ботаническое описание и особенности выращивания ячменя пивоваренного. Расс...