Все книги автора Жанна Анатольевна Орлова

30 дней меню-худей

0
0

Уважаемые читатели, я работаю в сфере общественного питания с 1997 года, с 2003 года и по настоящее...

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления

0
0

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России....

Меню 30 дней скорей худей

0
0

Уважаемые читатели, я работаю в сфере общественного питания с 1997 года, с 2003 года и по настоящее...

Шоколад. Темперирование. Технология приготовления. Причины дефектов

0
0

Уважаемые читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем работы в лучших ресторанах и отелях России....

Карамель. Технология

0
0

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми реце...

Современные торты

0
0

Уважаемые читатели! Я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге я предлагаю несколько велик...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.