0.0
0 оценок
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.
Серия книг: Высшее образование (Лань) 1
Где можно прочитать
Litres.ru
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов