Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Серия книг: Высшее образование (Лань) 2
Где можно прочитать
Litres.ru
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов