Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Серия книг: Среднее профессиональное образование (Лань) 1
Где можно прочитать
Litres.ru
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО