Серия книг автора Александр Юрьевич Соколов: Бакалавриат (КноРус)

Управление пищевой безопасностью. (Бакалавриат). Учебное пособие.

0
0

Основная задача – осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой пром...

Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник.

0
0

Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая п...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.