Серия книг автора Игорь Николаевич Ким: Профессиональное образование

Микробиология переработки водных биологических ресурсов 2-е изд. Учебное пособие для СПО

0
0

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологически...

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

0
0

В основу данного учебного пособия легли многолетние авторские научные исследования. В пособии рассма...

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

0
0

В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в п...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.