Серия книг автора Геннадий Иванович Касьянов: Университеты России
Найдено 1 книг
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Уче...
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья – сублимационной сушке....