Вход

Серия книг автора Игорь Николаевич Ким: Университеты России

Сортировать по:
По умолчанию
По алфавиту (А-Я) По алфавиту (Я-А) По рейтингу (Сперва высокая оценка) По рейтингу (Сперва низкая оценка) По рекомендации (Сперва высокая оценка) По рекомендации (Сперва низкая оценка)
Найдено 4 книг
Сбросить доп. фильтры
Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Игорь Николаевич Ким
Пищевое производство Учебники и пособия для вузов
0 0

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образоват...

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Игорь Николаевич Ким
Пищевое производство Учебники и пособия для вузов
0 0

В учебном пособии рассмотрены пути загрязнения сырья и морепродуктов различными ксенобиотиками токси...

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Игорь Николаевич Ким
Пищевое производство Учебники и пособия для вузов
0 0

Учебное пособие содержит сведения о пищевой ценности и безопасности морепродуктов, об основных факто...

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Игорь Николаевич Ким
Общая химия Пищевое производство Учебники и пособия для вузов
0 0

В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны ф...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.