Серия книг автора А. И. Окара: Высшее образование (Лань)
Найдено 1 книг
Физико химические методы исследования. Учебник для вузов. 2 е издание...
Физико химические методы исследования. Учебник для вузов. 2 е издание стереотипное
Общественное питание
Переработка плодов и овощей
Пищевое производство
Учебники и пособия для вузов
Еще +1
Дано описание физико-химического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара;...