Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Серия книг: Среднее профессиональное образование (Лань) 2
Где можно прочитать
Litres.ru
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО