Все книги жанра отраслевые издания - Страница 54
Сортировать по
Язык
Источник
Тип
Возрастные ограничения
Энергетика и промышленность России №10 2018
Энергетика и промышленность России №10 2018
Газета «Энергетика и промышленность России» – ведущее общероссийское издание об электроэнергетике, э...
Ресторанные ведомости №08/2018
Ресторанные ведомости №08/2018
В №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденци...
Ателье №11/2018
Ателье №11/2018
«Ателье» – журнал для профессионалов и любителей, занятых созданием одежды. Единственное в России из...
Управление рестораном, который любит прибыль
Управление рестораном, который любит прибыль
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, чт...
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
Все трудности и проблемы с персоналом решаемы – нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотруд...
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов...
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости б...
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффек...
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть...
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Автор книги об эволюции ресторанных сетей – ресторатор, за плечами которого бесценный опыт работы в...
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится у...
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Чтобы ресторан стал успешным и зарабатывал больше, необходимы постоянные усилия на локальном уровне....
Журнал Publish №07-08/2018
Журнал Publish №07-08/2018
«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна...
Ателье №08/2018
Ателье №08/2018
«Ателье» – журнал для профессионалов и любителей, занятых созданием одежды. Единственное в России из...
Металлоснабжение и сбыт №07-08/2018
Металлоснабжение и сбыт №07-08/2018
Итоги первого полугодия в новом номере МСС Вышел новый номер журнала «Металлоснабжение и сбыт», пр...
Как безопасно продать автомобиль
Как безопасно продать автомобиль
Как правильно составить договор купли-продажи авто и на что нужно обратить особое внимание в его тек...
Организация туризма. Учебное пособие
Организация туризма. Учебное пособие
В книге комплексно освещены основные положения теории и практики организации туризма: регулирование...
Металлоснабжение и сбыт №06/2018
Металлоснабжение и сбыт №06/2018
Неспокойное лето на рынке металлов Вышел июньский номер журнала «Металлоснабжение и сбыт». Его от...
Журнал Revolution №55, июнь 2018
Журнал Revolution №55, июнь 2018
Журнал Revolution («Революшн») – одно из ведущих мировых изданий, посвященных механическим часам и с...
Ламберто Фрескобальди поворачивает ход истории
Ламберто Фрескобальди поворачивает ход истории
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, кул...
Журнал Publish №06/2018
Журнал Publish №06/2018
«Publish» – журнал о современных издательских и полиграфических технологиях, от графического дизайна...
Практикум по процессам и технологии открытых горных и строительных раб...
Практикум по процессам и технологии открытых горных и строительных работ
Приведены примеры решения задач по основным производственным процессам, технологии и проектированию...